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乌龙茶适合哪些人喝?看看老茶人怎么说

时间:2019-10-24    点击量:

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  话说,日常饮茶时,义芳君常常遇到一些茶友像抛绣球一样冷不丁地抛过来一些问题,例如:你什么时候开始学喝茶?为什么这么喜欢喝茶?乌龙茶适合哪些人饮用?武夷岩茶是不是红茶?……诸如此类等等。

  今天,义芳君就来跟大家一起交流“乌龙茶适合哪些人饮用?”这个看似一目了然的问题。

  乌龙茶,属半发酵茶,我国六大基本茶类之一。近年来,在江北茶区的某些省份,也能见到乌龙茶的身影,例如:河南,但主产区仍然主要集中在东南沿海一带的福建、广东、台湾三省。

  乌龙茶品类众多,除了安溪铁观音、武夷大红袍这两颗最为璀璨的明珠之外,还有诸如台湾冻顶乌龙、广东凤凰单丛、闽南本山、闽南黄金桂、永春佛手等诸多品类。应该说,乌龙茶是六大茶类里堪称最讲究香气与韵味的品类了,譬如:武夷岩茶之岩韵、铁观音之观音韵、凤凰单丛之山韵、冻顶乌龙之高山韵等等。而论香气,凤凰单丛多姿多彩的香型及高香特征,也是一般茶所无法比拟的。

  所以,先人们很早就明白了乌龙茶的基本品质特征:“既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香”。

  正因为乌龙茶实际上走的是中庸路线,所以,乌龙茶的适用品饮范围非常广泛,可以说是男女老少咸宜,尤其适合以下这三大类人群。

  乌龙茶泡饮多采用盖杯沸水冲泡,因而不论是闽北、闽南,还是台湾、广东,都形成了别具一格的功夫茶文化。

  在看似繁文缛节的冲泡流程中,将人生体悟、生活观感、一切的喜怒哀乐愁都能很好地融入到充满仪式感的一杯茶水中,而对人生、对生活有更加不一般的感悟。

  福建、台湾,尤其是广东,既是乌龙茶的原产地与主力消费市场,又是我国经济最为活跃、发达的地区之一。

  乌龙茶早已渗透到日常生活中的方方面面,尤其是居家做客、生意往来、外出旅游,即便是“唠嗑讲古”,茶桌上的主角一般都是乌龙茶。

  所以,外地人到了这三个地方,最好入乡随俗,也尝试着喝喝乌龙茶,拉近彼此感情。

  许多经常吃大鱼大肉,或者烫火锅等偏重口味的人群,身体脂肪堆积过多,总感觉油油腻腻的,精神萎靡不振。

  而乌龙茶是半发酵茶,既没有绿茶的寒性,也没有红茶的发酵程度高,曾在日本被公认为减肥茶,因其含有较多的单宁酸,具有溶解脂肪效果,而且在提神益思,生津利尿、消食去腻、减肥健美等具有独特的效果。

  了解更多茶知识,请关注私信义芳君说茶(ID:yifangtea888),有问必答!

  

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