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古来茗心将始终不懈地把峨眉山手工茶制作技术

时间:2019-07-23    点击量:

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  四川经济日报乐山讯 (记者 林立 文/图) 5月6日,以“精制川茶、精致生活”为主题的第八届四川国际茶业博览会圆满闭幕。记者在“峨眉山茶”主产地的峨眉山市见到了国家级高级制茶师、返乡创业青年王敏,他创办的古来茗心茶业有限公司生产的绿茶和红茶,在此次盛会中双双获得大会组委会颁发的“金奖茶叶”大奖,为乐山“峨眉山茶”品牌战略发展争光添彩。

  据介绍,为发掘优质茶叶品牌,推动茶企创优争先,全面提高中国茶叶的知名度和影响力,第八届四川国际茶业博览会组委会特意举办了“优质茶叶”评选活动。根据企业主动申报、呈送资料和茶样,经专家组按“组委会优质茶叶评选标准(外形、汤色、香气、滋味、叶底)”逐项进行打分,最终评选出金奖茶叶,通过公示之后在大会上举行颁奖仪式。在此次活动中,王敏的峨眉山市古来茗心茶业有限公司生产的绿茶和红茶过关斩将,凭借优秀的茶质,双双获得“金奖”。

  据了解,王敏是拥有20多年手工茶制作经历的峨眉山茶人,他初中毕业后回乡务农,随家人及当地知名茶师练就了手工制茶好手艺。之后外出承包茶山,并到江浙一带多家茶企拜师学艺。凭借他的天赋与执着,四年间精通了绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶等制作技艺,并摸索出一套独特的制茶技艺。2015年,他成立了古来茗心茶叶有限公司及古来茗香茶业合作社,吸纳了来自峨眉山中峰寺、万年寺和普兴乡的100多户茶农加入,业务网络遍及四川及全国部分省市,逐渐在全川树立起了良好的品牌形象。他先后获得了国家级高级制茶师、国家级一级评茶师、四川省茶产业十大新锐人物、四川省手工制茶大师等荣誉称号。他研制的手工茶连续四届获得了四川省茶叶技能大赛斗茶金奖、科技进步一等奖和最具地方特色金奖等奖项。

  

  据了解,此次评奖活动,乐山市共有10个茶品获得“金奖”。包括四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司生产的“竹叶青牌”绿茶、“碧潭飘香牌”茉莉花茶和夹江县的“黄金牙”“千里云竹”“龙芽”,马边县的“大白毫”“边风红茶”“满天红品”。

  王敏一人独揽手工茶品两个“金奖”,他的企业也成为了手工茶品中唯一获得两个“金奖”的茶企。王敏表示,古来茗心将始终不懈地把峨眉山手工茶制作技术传承下去,坚持品牌战略,抓好创优争先,环亚国际娱乐。努力为峨眉山市创建国家现代农业产业园作出新的贡献。

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