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花茶行业概括及现状

时间:2019-10-12    点击量:

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  人们生活水平的不断提高,更向往对健康生活的追求,花茶作为美容养颜和健康瘦身的保健类茶,越来越受消费者的青睐。目前,我国花茶的市场消费量也在逐年提高,以下是花茶行业概括及现状分析。

  我国是茶的故乡,也是茶叶生产大国。近几年我国茶叶生产快速发展,根据数据显示,2016年1-12月,我国茶叶出口20.4万吨,金额约8.6亿美元,同比分别上升9.80%和3.27%,平均单价4208美元/吨,同比下降5.95%。花茶出口3368吨,同比上升13.17%,金额约2380万美元,均价7067美元/吨,同比分别下降1.34%和12.83%。

  花茶又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。花茶行业分析指出,花茶是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。

  花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶。花茶行业概括及现状指出,花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶主要产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。

  2017年1-12月,我国茶叶出口32.5万吨,同比上升7.8%,金额88亿元人民币(约13.8亿美元),同比上升8.6%。其中花茶出口量4732万吨,占总数的1.9%,同比上升4.5%;花茶出口额0.51亿美元,占总数的3.7%,同比上升8.6%。

  2018年1-12月,我国茶叶出口32.9万吨,金额约14.8亿美元,平均单价4518美元/吨,同比分别上升1.15%、7.48%和6.25%。其中,花茶出口5803吨,金额约4773万美元,均价8225美元/吨,同比分别下降3.99%、6.73%和2.85%。

  我国市场上花茶品牌众多,如张一元、吴裕泰、春伦茗茶、碧潭飘雪、中莉等。据悉,张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎。

  目前,在我国市场上的花草茶大约有60~70个品种,其中有60%为野生品种,40%为种植品种。花茶行业概括及现状指出,我国花茶大部分产自云南、广西、甘肃、浙江、安徽等地。

  花茶经过加工,具备二者功效,并且形成茶香和花香有机融合在一起独特品质。茉莉花茶产业是一个古老而富有新兴气息的产业,大力发展茉莉花茶大有可为。应该看到,当前我国茉莉花茶叶产业还有很大的发展空间,还有很大的潜力可挖。

  花茶的保健功效也是主要原因之一。茉莉花茶不仅有绿茶功效,而且还兼备茉莉花特有的保健功能,祖国医学认为,莱莉花性味辛甘温,具有理气、开郁、辟秽、和中之功效。因芳香能放陈气,故可治疗下痢腹痛、疮毒等症,以上便是花茶行业概括及现状分析所有内容了。

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